Ricetta Zucca gratinata al forno

Zucca gratinata al forno

Un contorno facile, gustoso , morbido e fuori croccante. Ideale per accompagnare qualsiasi piatto che sia carne o pesce. 

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Proprietà e benefici della zucca

Ingredienti:

• 500 gr di zucca
• olio extra vergine di oliva
• Salvia
• Rosmarino
• Prezzemolo
• sale
• pepe
• pangrattato

Procedimento:

Sbucciare la zucca e tagliarla a fette sottili, eliminare eventuali semi

Preparare la panatura: in una ciotola mettere circa 200 gr di pangrattato, aggiungere la salvia, il prezzemolo tritato finemente, e il rosmarino, un po' di sale e pepe e due cucchiai abbondanti di olio evo.

In un' altra ciotola mettere olio evo e passare le fette di zucca prima nell'olio e poi nella panatura. Disporre le fette di zucca impanate su una teglia rivestita con carta forno. Condire con un filo d'olio ed infornare a 200° per 10 -15 min.

✅ Ricetta Risotto con la zucca 

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